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農と食のビジネスコース、農産加工流通専攻の学生は毎年12月にそば打ち検定を受験しています!
そば打ちの外部講師の先生は、洋食の加工実習にお招きした菊地先生にお願いしています!
ほとんどの学生が農林大で初めてそば打ちを経験するため、1年生は特に苦戦しながらそば打ちに挑戦しています!
2年生は課題研究で忙しい中、去年身につけた技術を思い出しながらそば打ちに励んでいます!
はじめてのそば打ち検定に向けて練習する1年生!
2段取得に向けて練習する2年生!
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