【農と食】そば打ち実習をしました！（2024年7月22日）

【農と食のビジネスコース】初めてのそば打ち！（2024年7月22日）

7月2日と3日に農食1年の学生がはじめてのそば打ちをしました。

初めのうちはぎこちない手つきでしたが、二日間で2回それぞれが自分だけの力で最後までソバを打つことができました。

打ったソバは全員で試食しました！

左：水回しをしている様子　右：のし棒でソバをのばしている様子

そば切りをしている様子（写真の学生は経験者！！）

講師の菊地先生から指導を受けている様子

自分たちで打ったソバを試食！