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年齢によって起こりやすい特徴的な食物アレルギーがあり、下記の4つのタイプに分類されます。
粉ミルクや母乳中のタンパク質が原因となり、新生児や乳児に血便、下痢などの消化器症状が現れます。
乳児アトピー性皮膚炎に合併して認められる食物アレルギーです。原因食品の摂取や除去が湿疹の悪化や改善につながる場合があります。
原因食品を摂取後、2時間以内に、じんましん、咳、呼吸困難などの症状が現れます。あらゆる年代で発症し、最も重症な症状はアナフィラキシーです。
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