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パンフレット「正しく知ろう!食物アレルギー」

更新日:2026年3月2日 印刷ページ表示

食物アレルギーについての正しい知識を普及するため、県では、パンフレット「正しく知ろう!食物アレルギー」を作成しました。妊産婦・乳幼児保護者の方はもちろん、教育・保育施設や学校関係者、食品関連事業者、医療関係者、行政関係者その他幅広い県民の皆様にご理解いただきたい内容となっています。

パンフレットのデータを下記からダウンロードできます。ぜひご活用ください。

パンフレット「正しく知ろう!食物アレルギー」(2026年2月版) (PDF:1.7MB)

パンフレット「正しく知ろう!食物アレルギー」の表紙画像

内容

  • 食物アレルギーに関する基礎知識
    • 食物アレルギーってなに?
    • 食物アレルギーかもしれないと思ったら?
    • 学童期以降にも発症しやすい食物アレルギー
  • 食品のアレルギー表示
    • アレルギー表示のルールは?
    • アレルギー表示は省略されることがあります!
    • 外食・中食を利用するときのポイント
  • 注目情報
  • 災害時の備え
  • 学校・保育所等での対応
  • 緊急時の対応

使用上の注意

  • パンフレット「正しく知ろう!食物アレルギー」の著作権は、群馬県に帰属します。
  • パンフレット「正しく知ろう!食物アレルギー」は、食の安全・安心に関する普及啓発目的に限り使用できます。
  • パンフレット「正しく知ろう!食物アレルギー」の営利目的での使用を禁止します。

調理師・製菓衛生師