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カフェインの摂り過ぎに注意しましょう!

更新日：2024年10月17日印刷ページ表示

「カフェイン」ってどんなもの？

カフェインは、コーヒー豆、マテ茶を含む茶葉、カカオ豆、ガラナなどに天然に含まれている食品成分の一つです。

カフェインは、コーヒー、紅茶、緑茶などの日常的に摂取する食品に含まれています。また、コーラなどの清涼飲料水にもカフェインが含まれています。特に、カフェインを多く添加した、いわゆるエナジードリンクなどでは、コーヒー、紅茶、緑茶などより多くのカフェインを含む製品もあります。

近年、カフェインを多く含む清涼飲料水(例えば、いわゆるエナジードリンク)が販売されています。

コーヒー、紅茶、緑茶といった日常的に摂取している飲料程度であれば、過剰摂取につながる可能性は低いものの、海外においてはカフェインを多く含む清涼飲料水を過剰に摂取したことによる死亡事例も報告されています。

カフェインに対する感受性は個人差が大きいため、国際的にも現時点で一日摂取許容量（注）等の指標値は設定されていません。

一方で、一部の国際機関などでは、カフェイン摂取の注意喚起とともに摂取量の目安を示しており、例えば、カナダ保健省では健康な成人の一日の摂取量として、400mgまで（コーヒーをマグカップで約3杯）を推奨しています。

（注）ヒトがある物質を毎日一生涯にわたって摂取しても健康に悪影響がないと判断される量のことで、ADIという

カフェインを過剰に摂取した場合、中枢神経系の刺激によるめまい、心拍数の増加、興奮、不安、震え、不眠症、下痢、吐き気等の健康被害をもたらすことがあります。

子供、妊婦、授乳中の方、その他カフェインに敏感な方

カフェインの過剰摂取を防ぐため、コーヒーや茶類に天然に含まれるカフェインの量について知ったり、成分表示にカフェインが記載されている場合は表示からカフェインの量を確認したりすることで、飲み過ぎないようにしましょう。
市販のエナジードリンクや眠気覚まし用の清涼飲料水など、食品添加物としてカフェインを一定量以上添加した清涼飲料水については、「カフェインを多く添加した清涼飲料水（いわゆるエナジードリンクを含む）の表示に関するガイドライン＜外部リンク＞」において、1本あたりのカフェイン量の表示等を行うこととしています。それらの飲料における成分表示の多くは、含まれるカフェインの量が100ミリリットル当たりの濃度で書かれており、缶や瓶1本当たりにすると、コーヒー約2杯分に相当するカフェインを含むものもありますので、1日に何本も飲まないように気をつけましょう。