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「ぐんまの食材お試し便」は、首都圏の群馬県産農畜産物販売協力店(※注)に県内生産者の食材サンプルを直接お届けし、その店ならではのメニュー・料理を提供していただくことにより、県産食材の一層の活用促進とPRを図る取組です。
今回の食材は、有限会社富田製麺(甘楽町)の地粉乾麺です。
有限会社富田製麺 代表取締役 菊池 崇寛
甘楽郡甘楽町小幡453-1
電話:0274-74-2670
地粉乾麺 9袋(1袋180グラム入)
(細丸3袋、丸麺3袋、ひもかわ3袋)
(有)富田製麺では、地元群馬県でとれた小麦「さとのそら」を自社で磨き、製粉した「全粒粉で麺づくり」という工程にこだわっています。
全粒粉だからこそわかる小麦本来の味と風味を引き出したうどんを提供します。
店名 | 住所 | 電話 | メニュー名(予定) |
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GINZA kansei | 東京都中央区銀座7-12-1藤高ビル2階 | 03-6264-3319 | 未定 |
酒席銀座いさみ | 東京都中央区銀座8-6-4扇屋ビル2階 | 03-3571-1386 | コースの〆(そうめん風) |
あかぎカフェ | 東京都新宿区赤城元町1-10 | 03-3235-6067 | 未定 |
銀座 小はれ日より | 東京都中央区銀座1-15-8耀ビルB1階 | 03-3538-0554 | 担々麺 焼きそば 揚げて使用 他 |
日本酒バル 萬亮 | 東京都品川区南品川6-18-19パルケ大井町1階 | 03-6810-3738 | キーマカレーうどん 冷やしすだちうどん |
ひろか 二葉 | 東京都新宿区袋町2鈴木ビル1階 | 03-3268-1707 | 冷やしぶっかけうどん |
上記店舗は、緊急事態宣言に伴い、営業時間短縮、臨時休業となっています。営業状況は各店舗にご確認ください。
8月24日(火曜日)より順次開始(店舗によって異なります)
県産農畜産物の認知度向上と消費拡大を図るため、県では首都圏の飲食店等を「群馬県産農畜産物販売協力店」として指定し、県産食材の情報提供や、広報宣伝の支援を行っています。
(2021年7月末現在 111店舗(飲食店51・小売店60))