ページの先頭です。
メニューを飛ばして本文へ
本文
【2月21日】フランス・パリで上州和牛プロモーションを実施中！（ぐんまブランド推進課）
更新日：2023年2月21日
印刷ページ表示
欧州での上州和牛の訴求力及び認知度を向上させ、上州和牛の定着を図ることを目的に、フランス・パリにおいて現地の実需者及びインフルエンサー等を対象に上州和牛に係る情報と実食の機会を提供しています。
1 期間
令和5年2月17日（金曜日）～2月24日（金曜日）
2 場所
パリ市内「LE TAILLEVENT(ル・タイユヴァン)」（ミシュラン2つ星レストラン）
3 事業内容
上州和牛の異なる3部位（サーロイン、肩ロース、ウチモモ）を使用した料理4品を、招待者20名（現地実需者やインフルエンサー等）に提供し、各自のSNSやメディア等で、本イベント及び上州和牛に関する情報を発信してもらい、認知度向上・定着を図ります。
4 料理名
(1)「上州和牛とグリッシーニをケッパーのソースで」（ウチモモ）
Copyright 2023 Fred Lahache
(2)「そばの香りのフォアグラクリーム、上州和牛のコンソメ、海苔」（肩ロース）
Copyright 2023 Fred Lahache
(3)「上州和牛と熟成コンテチーズのカネローニのオーブン仕立て、赤ワインソースで」(ウチモモ)
Copyright 2023 Fred Lahache
(4)「上州和牛のグリル、トリュフとポルト酒のソースで」（サーロイン）
Copyright 2023 Fred Lahache
5 プロモーションの様子(令和5年2月17日（金曜日）)
LE TAILLEVENT Giuliano Spelandioシェフ(左)と招待者Hugo Desnoyer氏(右)
試食風景
