産学官連携による食の安全理解促進事業（共愛学園前橋国際大学短期大学部、令和6年度）

1　日時

令和6年9月11日（水曜日）

2　参加学生

共愛学園前橋国際大学短期大学部　学生 10名

3　概要

1　視察研修：JAはぐくみみさと梅部会（梅果樹園）

　梅の果樹園を視察し、梅生産の取組や安全対策について学習する機会としました。

2　視察研修：赤城フーズ株式会社

　梅の加工事業者を視察し、事業内容や加工食品の安全対策について学習する機会としました。

3　講習会：食品の安全・安心について（残留農薬）

　講習会では、食品の安全・安心をテーマに「残留農薬」について説明しました。農薬の安全性について学び、視察先で学習した内容をさらに深めるものとしました。

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