食肉衛生検査所の業務について

私たち群馬県食肉衛生検査所は、「と畜場法」、「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」及び「食品衛生法」等に基づいた業務を行っています。

私たちのスローガンは、「安全・安心を食卓に」です。

安全で衛生的な食肉の供給を目的に、次のような業務を行っています。

1. 食肉の検査
2. 施設の衛生監視・指導
3. 対米国等輸出牛肉関係業務
4. その他の業務

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